Оригинальная и вкусная закуска из обычной белокачанной капусты.

Понадобится:

кочан капусты
4-5 яиц
7-8 столовых ложек муки
соль, перец по вкусу
200г. майонеза
200г. сметаны
чеснок, укроп

Приготовление:

1. Вырезать из кочана кочерыжку,  опустить капусту в кипящую воду на 3-5 минут. вынуть капусту, разделить её на листья.
2. Из яиц, муки, соли и перца приготовить кляр. Обмакнуть внего капустные листья, обжарить отдельно каждый лист на сковродке с двух сторон.
3. Приготовить смесь для смазывания листьев капусты: смешать майонез, сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп (я использовала мелко нарезанные стрелки чеснока).
Смазать  собеих сторон листья сложить друг на друга.
4. Украсить зеленью и овощами. (мне пока не чем украшать, поэтому на фото только наполеон)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Спасибо за рецептик. Завтра обязательно сделаю