Луковый суп с сельдереем

6 средних луковиц, несколько (по вкусу) помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 1 кубик овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп не только постный, но еще и сжигающий жиры!!!

Я при варке варьирую количество и состав продуктов, бульонный кубик заменяю подсолнечным маслом.

Варила сегодня Кадленин супчик,только немного подогнала его под вкусы моих мужчин.
Индюшачья грудка без кожи-400 гр
Молодая капуста-половинка качана
Репчатый лук-2 головки
Сельдерей-почти целый кустик
Свежий помидор-1
Всё нарезала очень крупными кусками(кроме сельдерея-его просто полосочками).
Сварила сначала грудку.Потом опустила туда капусту,затем сельдерей с луком,в последнюю очередь-помидорку.
Солила совсем чуть-чуть.
Когда супчик сварился,я взбила всё блендером(оставив,предварительно,крупненькие кусочки овощей,чтобы разложить потом в тарелки для красоты)
Для своих мужчин я суп-пюре взбивала со сливками,себе - нет,я на диете
Очень вкусненько,нежненько и сытненько.
Кстати,сельдерей в супе очень даже ничего
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ну, Аленкин, у тебя получился совсем совсем новый рецептик сельдерейного супа
Уверена, он тоже диетический