Big mama Admin Возраст : 50 Откуда : Москва Сообщения : 3465 Бонус : 9679
| Тема: Дрожжевые блины. Пн 25 Окт 2010, 17:39 | |
| Необыкновенно вкусные,нежные блины от бабушки Ларисы.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Состав: 1 литр молока 5 яиц 1/2 стакана сахара 1,5 чайн.ложки соли 2 стол.ложки растительного масла 1 чайн.ложка дрожжей 500гр муки Дрожжи замочить в 1 стакане тёплого молока.Когда они подойдут,замесить тесто из всех продуктов и 0,5 литра молока. 1 стакан молока оставить для того,чтобы ошпарить потом тесто.Тесто поставить в тёплое место для подъёма. Когда тесто подойдёт,его нужно хорошо вымесить,подлить кипящее молоко и поставить ещё раз для подъёма. Затем,не размешивая,выпекать на раст.масле(желательно на чугунной сковороде). [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Приятного аппетита! |
|