Ленивый хачапури.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Состав:
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию

В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром-я брала биокефир) до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду , сверху можно посыпать зелень(я зелень порезала прямо в смесь). Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!

Пошла делать. Как раз все есть

Анют,поделишься впечатлениями? Нам очень понравилось. Утром,со сладким чаем или кофе,отличный завтрак!

Зелени не оказалось. Поэтому покрошила колбаски. Очень понравилось с чаем, за раз съели все. Спасибо за рецептик

Ура! Я рада! А сфотать не догадалась?

Честно, не успела

Ну и ладно! Главное,что понравилось