5>24>18>12> Наш баннер |
|
Апрель 2024 | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | | | | | Календарь |
|
Последние темы | » Постельное бельё.Сб 04 Июл 2020, 18:53 автор galina-reut » Домашняя болталка.Сб 04 Июл 2020, 18:50 автор galina-reut » Барни,но не медвежонок.Чт 30 Мар 2017, 19:32 автор Admin» Дневник в картинках от Большой мамы.Сб 18 Мар 2017, 18:43 автор Admin» Муж ко мне охладелВт 09 Фев 2016, 12:07 автор Admin» Приветствуем новичков.Ср 08 Апр 2015, 17:58 автор Lotos56 » Новости нашего домика.Пт 13 Мар 2015, 06:28 автор Admin» Как убрать второй подбородок?Вт 10 Фев 2015, 09:31 автор tepero » Без похода к врачуЧт 15 Янв 2015, 19:43 автор Веста |
Статистика |
|
| | Первые блюда в мультиварке. | |
| Автор | Сообщение |
---|
Танзиля Прохожий Возраст : 39 Откуда : Добрянка, Пермский край Сообщения : 9 Бонус : 4759
| Тема: Первые блюда в мультиварке. Чт 14 Мар 2013, 15:42 | |
| Big mama, Правильно назвали её чудо-горшочком!!! Рецепты немного уже скопилось, я тогда постараюсь их оформить и выложу на днях, а в принципе я поняла что подходят и обычные рецепты (конечно не все но многие), Я приноровилась готовить супы в мультиварке. 1. Готовлю бульон: это или рыбу,или курицу, или мясо заливаю водой и ставлю на программу "суп" на 30-60 мин в зависимости из чего бульон. 2. Сразу же начинаю готовить заправку: лук, морковка, можно сладкий перчик, можно помидоры в общем, всё что найдется в холодильнике. Обжарить, или не обжаривать это уже от настроения и количества лени в данный момент 3. Чищу и режу картошку 4. Открываю мультиварку не сбрасывая программы (это примерно на 15 минуте получается) и скидываю все ингредиенты. Получается овощной суп на бульоне. Начала писать и поняла что даже про супы можно на целую тему настрочить наверно придется открыть темку с супами |
| | | Big mama Admin Возраст : 50 Откуда : Москва Сообщения : 3465 Бонус : 9667
| Тема: Re: Первые блюда в мультиварке. Пт 15 Мар 2013, 05:21 | |
| Танзиля, властвуйте!) Сама я ещё не пробовала первое в мультяшке делать,но попробовать желание есть. Буду очень признательна за рецепты. Ой,и вот вопрос про супы на мясе:а пенку от мяса собирать в мульте надо? И если нет,то бульон мутный получается? |
| | | Танзиля Прохожий Возраст : 39 Откуда : Добрянка, Пермский край Сообщения : 9 Бонус : 4759
| Тема: Re: Первые блюда в мультиварке. Пт 15 Мар 2013, 05:52 | |
| Big mama, Вот кстати я была очень удивлена что если варить в мультиварке просто бульон и во время варки не снимать пленку, то бульон все равно остается прозрачным. А пленка как бы собирается в одном месте и ее легко убирать просто ложечкой. А когда варю сразу суп, то пленку я даже не замечаю, супы остаются прозрачными. |
| | | Танзиля Прохожий Возраст : 39 Откуда : Добрянка, Пермский край Сообщения : 9 Бонус : 4759
| Тема: Re: Первые блюда в мультиварке. Пт 15 Мар 2013, 06:51 | |
| Начнем. Первый супчик. (Один из самых любимых мой семьёй). Нам понадобиться: Мясной или куриный бульон -1,5литра Картошка -2-3 шт Морковка среднего размера 1шт Луковица небольшая 1шт Помидор 1-2шт (или томатная паста 1,5 ст.л) Гречка 0,5 мультистакана, это примерно 60-80гр чеснок 2 зубчика соль, перец и зелень по вкусу. 1. Намеренно не пишу количество мяса, потому что кто-то любит насыщенней бульон, кто то послабее, кто то любит много мяска в супе, кто-то не любит вовсе, так что количество мяса на ваше усмотрение)) (я закидываю одно свиное ребрышко или одну куриную голень, у меня просто никто не любит мясо из супа), заливаем водой и ставим на программу суп, на 50-60 минут. Закрываем крышку. Пуск. 2. Начинаем чистить овощи. (Я начинаю с лука и морковки, после когда уже поставлю готовиться зажарочку чищу картошку.) 3. На разогретую сковородку наливаем немного раст. масла и обжариваем лук, морковь и помидоры ( или томатную пасту) 4. Режим картошку, лучше резать не очень тонко, чтоб не разваривалась. 5. Открываем крышку (не сбрасывая программы), и закидываем в мультиварку зажарку, нарезанную картошку, промытую гречку, соль, перец, сухую зелень. Закрываем мультиварку. 6. После окончания программы кидаем в суп раздавленный чеснок, и даем настоятся минут 15-20. Сочетание гречки и чеснока это очень вкусно ))) Приятного аппетита! |
| | | Big mama Admin Возраст : 50 Откуда : Москва Сообщения : 3465 Бонус : 9667
| | | | Танзиля Прохожий Возраст : 39 Откуда : Добрянка, Пермский край Сообщения : 9 Бонус : 4759
| Тема: Re: Первые блюда в мультиварке. Пт 15 Мар 2013, 07:30 | |
| Конечно можно и без картошки я даже как-то раз так делал тоже вкусно, только домашние начали искать картошку им она нужна оказалась в супе))) |
| | | Динушка Член семьи Возраст : 40 Откуда : Псков Сообщения : 143 Бонус : 4947
| Тема: Re: Первые блюда в мультиварке. Ср 03 Апр 2013, 11:05 | |
| я пока только в мультиварке щи кислые томленые готовила. понравилось. Берем все по вкусу. Чистим-режем квадратиками картошку на дно мульти, сверху мясо или мясо на косточке (что люблю больше - суп наваристее), затем квашеную капусту. Иногда, при наличии, режу кусочек сала. Заливаю водой. Ставим на тушение на 1 час. Вкусь. |
| | | Big mama Admin Возраст : 50 Откуда : Москва Сообщения : 3465 Бонус : 9667
| Тема: Грибной суп в мультиварке. Чт 30 Май 2013, 19:14 | |
| Попробовала и я суп в мультяшке сварить. Вкусно! Как из печи(почти)) Приготовление.-В чаше мультиварки растопила кусочек сливочного масла и слегка обжарила в нем лук с морковкой. -Выложила замороженные грибы,слегка потушила. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]-Добавила резанную картошку. -Долила воды.Дала потомиться(не помню сколько). -Засыпала горсть макаронок и зелень.Посолила.И оставила довариваться. Вот хоть убейте-не помню,сколько это по времени заняло Скажу только,что супчик получился вкусный! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]И густой) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
| | | Laska Модератор Возраст : 41 Откуда : г. Череповец Сообщения : 1412 Бонус : 6617
| | | | Лорик Член семьи Возраст : 49 Откуда : Саранск-Москва Сообщения : 232 Бонус : 4447
| | | | | Первые блюда в мультиварке. | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |