Ленчик, как ты интересно мясо по-французски делаешь!
Если ты не против, я свой вариант тоже расскажу))
1. Куски свинины (я режу около сантиметра толщиной) отбиваем, солим, перчим.
2. Сверху выкладываем слой предварительно пожаренного лука (не сильно - до золотистой корочки).
3. Посыпаем тертым сыром.
4. Поливаем не очень сильно майонезом (немного разведенным водичкой).
Этот вариант без грибов и картошки, правда, но тоже очень вкусно.