Кадлен Член семьи Сообщения : 999 Бонус : 6332
| Тема: Сырный пирог Пн 14 Фев 2011, 19:08 | |
| Сырный пирог-1350 г муки 250 г творога (3-9%) 1-2 ст.л. сметаны 3 яйца 200 г растопленного маргарина для выпечки 300 г сыра кунжут ----------------- Творог протереть в сите или блендере со сметаной в однородную массу. К творогу добавить натёртого 200 г сыра. Яйца слегка взбить с щепоткой соли. В сырно-творожную смесь добавить яйца,растопленный маргарин(не горячий). Немного вымесить ложкой. Затем добавить муку,перемешать и выложить в форму. Сверху посыпать тёртым сыром и кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Фото не мое. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
|
Кадлен Член семьи Сообщения : 999 Бонус : 6332
| Тема: Re: Сырный пирог Пн 14 Фев 2011, 19:10 | |
| Сырный пирог-2Это я немного изменила оригинальный рецепт сырного пирога. импровизаций думаю может быть несколько вариантов. Ингридиенты: 1 пачка творога (у меня был 1,5% жирности) 1 пачка маргарина 350 г. муки 3 яйца 2 ст. ложки сметаны 4 ст. ложки майонеза 300-400 г. твердого сыра Сыр натираем на терке, большую часть смешиваем с твогором, сметаной, майонезом и растопленным маргарином (маргарин очень быстро растапливать в микроволновке), добавляем яйца и муку. Замешиваем тесто, выкладываем в форму, сверху посыпаем остатками тертого сыра. Выпекаем минут 40 в разгоретой духовке при т-ре 180 градусов. Получаем вот такую красотищу и вкуснотищу. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
|