Как и обещала - выкладываю рецепт пирога: все очень просто и быстро. И, главное, вкусно!
Нам понадобится набор простых продуктов:
пачка масла (200 г),
стакан сахара,
1,5-2 стакана муки,
2 яйца,
гашеная сода (0,5 ч. л.)
варенье (желательно брать покислее, но у меня было клубничное - сладкое, так что сахара чуть меньше положила)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1. Растираем размягченное масло с сахаром.
2. Добавляем яйца, соду, муку, замешиваем тесто.
Оно получится липкое - так и должно быть.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

3. Делим его на 2 части: та, что побольше - размазываем по форме (я надеваю на руку поэлетиленовый пакет и выкладываю частями, придавая нужную форму). Если делать "голой" рукой, то все будет липнуть.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

4. Выкладываем варенье.
5. Вотрую часть теста можно заморозить и потом на терке натереть сверху на варенье. Мне всегда лень так делать, поэтому я делаю импровизированный кондитерский пакет и наношу "плетенку".

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

6. Ставим в духовку на 180 градусов где-то на полчаса (смотрите по "зарумяниванию")

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

и кусочек, правда, еще горячий, немного развалился)))

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Приятного аппетита!

Юльчик,суперский пирожок!!!!!

Юльчик, спасибо за рецептик. Девочки обязательно попробуйте. Я точно так же делаю. Только сверху тру на терке и когда немного остынет разрезаю на квадратики Только называю это печенье "Венское"

Анечка, абсолютно верно, по типу "Венского"! Только мне реально лень ждать заморозки теста)))

Ой, Юльчик, мы с Мишкой вместе делаем это печенье. Пока на противень маслом намажем, тесто уложим, пока вареньем его намажем. Там и тесто застынет. Только мы морозим небольшими шариками. Но печенье очень вкусное

Ну да, у вас там целая церемония)))

Ой и не говори