Выкладываю сюда,хотя в тёплом виде мне больше нравится
Печеночный торт:
1 кг печень говяжья 6 яиц 3 ст.л. крахмала соль перец по вкусу
крем: 500г. Майонез 3 зубчика чеснока 2 большие луковицы
Печень через мясорубку, добавить яйца и крахмал – все перемешать. (я использовала блендер) [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Выпекать коржи (как блинчики) Лук обжаривается до золотистого цвета. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Смешивается с майонезом и протертым чесноком. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Коржи промазываются кремом. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Украсить сверху по своему усмотрению.Приятного аппетита! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Big mama (Пт 14 Янв 2011, 15:42), всего редактировалось 1 раз(а)
Вкуснятина Я этот рецепт от своей свекрови узнала и частенько делаю печеночный тортик Даже украшать пытаюсь: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
А я совсем недавно узнала, что есть ленивый печеночный торт. Делать еще проще. Варите куриную печенку, режете на маленькие кусочки. А дальше слоями, печень, сверху лук с морковкой (обжаренный) и майонез. Итак слоями чередовать. Получается очень вкусно.
Календарь
Тема: 
