Уютный,семейный форум.В нашем Доме принято здороваться. Зашли на форум-поздоровайтесь в Болтушке!Вам не сложно,нам приятно)
 
ФорумГалереяКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход
Наши часики

Наш баннер

Декабрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
КалендарьКалендарь
Последние темы
» Домашняя болталка.
Вт 12 Дек 2017, 05:28 автор Admin

» Барни,но не медвежонок.
Чт 30 Мар 2017, 19:32 автор Admin

» Дневник в картинках от Большой мамы.
Сб 18 Мар 2017, 18:43 автор Admin

» Муж ко мне охладел
Вт 09 Фев 2016, 12:07 автор Admin

» Приветствуем новичков.
Ср 08 Апр 2015, 17:58 автор Lotos56

» Новости нашего домика.
Пт 13 Мар 2015, 06:28 автор Admin

» Как убрать второй подбородок?
Вт 10 Фев 2015, 09:31 автор tepero

» Без похода к врачу
Чт 15 Янв 2015, 19:43 автор Веста

» Кризис среднего возраста.
Пт 26 Дек 2014, 20:29 автор Анюська

Статистика

Анализ интернет сайта


Поделиться | .
 

 Первые блюда в мультиварке.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Танзиля
Прохожий
Возраст : 34
Откуда : Добрянка, Пермский край
Сообщения : 9
Бонус : 2798

СообщениеТема: Первые блюда в мультиварке.   Чт 14 Мар 2013, 15:42

Big mama, Правильно назвали её чудо-горшочком!!! Рецепты немного уже скопилось, я тогда постараюсь их оформить и выложу на днях, а в принципе я поняла что подходят и обычные рецепты (конечно не все но многие),

Я приноровилась готовить супы в мультиварке. 1. Готовлю бульон: это или рыбу,или курицу, или мясо заливаю водой и ставлю на программу "суп" на 30-60 мин в зависимости из чего бульон.
2. Сразу же начинаю готовить заправку: лук, морковка, можно сладкий перчик, можно помидоры в общем, всё что найдется в холодильнике. Обжарить, или не обжаривать это уже от настроения и количества лени в данный момент Embarassed
3. Чищу и режу картошку
4. Открываю мультиварку не сбрасывая программы (это примерно на 15 минуте получается) и скидываю все ингредиенты.
Получается овощной суп на бульоне.
Начала писать и поняла что даже про супы можно на целую тему настрочить Very Happy наверно придется открыть темку с супами farao
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 44
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7707

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пт 15 Мар 2013, 05:21

Танзиля, властвуйте!)
Сама я ещё не пробовала первое в мультяшке делать,но попробовать желание есть. Буду очень признательна за рецепты.
Ой,и вот вопрос про супы на мясе:а пенку от мяса собирать в мульте надо? И если нет,то бульон мутный получается?

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Танзиля
Прохожий
Возраст : 34
Откуда : Добрянка, Пермский край
Сообщения : 9
Бонус : 2798

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пт 15 Мар 2013, 05:52

Big mama, Вот кстати я была очень удивлена что если варить в мультиварке просто бульон и во время варки не снимать пленку, то бульон все равно остается прозрачным. А пленка как бы собирается в одном месте и ее легко убирать просто ложечкой. А когда варю сразу суп, то пленку я даже не замечаю, супы остаются прозрачными.
Вернуться к началу Перейти вниз
Танзиля
Прохожий
Возраст : 34
Откуда : Добрянка, Пермский край
Сообщения : 9
Бонус : 2798

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пт 15 Мар 2013, 06:51

Начнем.
Первый супчик. (Один из самых любимых мой семьёй).

Нам понадобиться:

Мясной или куриный бульон -1,5литра
Картошка -2-3 шт
Морковка среднего размера 1шт
Луковица небольшая 1шт
Помидор 1-2шт (или томатная паста 1,5 ст.л)
Гречка 0,5 мультистакана, это примерно 60-80гр
чеснок 2 зубчика
соль, перец и зелень по вкусу.

1. Намеренно не пишу количество мяса, потому что кто-то любит насыщенней бульон, кто то послабее, кто то любит много мяска в супе, кто-то не любит вовсе, так что количество мяса на ваше усмотрение)) (я закидываю одно свиное ребрышко или одну куриную голень, у меня просто никто не любит мясо из супа), заливаем водой и ставим на программу суп, на 50-60 минут. Закрываем крышку. Пуск.
2. Начинаем чистить овощи. (Я начинаю с лука и морковки, после когда уже поставлю готовиться зажарочку чищу картошку.)
3. На разогретую сковородку наливаем немного раст. масла и обжариваем лук, морковь и помидоры ( или томатную пасту)
4. Режим картошку, лучше резать не очень тонко, чтоб не разваривалась.
5. Открываем крышку (не сбрасывая программы), и закидываем в мультиварку зажарку, нарезанную картошку, промытую гречку, соль, перец, сухую зелень. Закрываем мультиварку.
6. После окончания программы кидаем в суп раздавленный чеснок, и даем настоятся минут 15-20.
Сочетание гречки и чеснока это очень вкусно Like a Star @ heaven )))
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 44
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7707

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пт 15 Мар 2013, 07:06

Ух,тыы! С гречкой! Вкусно,наверно. Можно,наверно,и вовсе без картошки,с одной гречкой?

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Танзиля
Прохожий
Возраст : 34
Откуда : Добрянка, Пермский край
Сообщения : 9
Бонус : 2798

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пт 15 Мар 2013, 07:30

Конечно можно и без картошки Very Happy я даже как-то раз так делал тоже вкусно, только домашние начали искать картошку им она нужна оказалась в супе)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Динушка
Член семьиavatar
Возраст : 34
Откуда : Псков
Сообщения : 154
Бонус : 2986

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Ср 03 Апр 2013, 11:05

я пока только в мультиварке щи кислые томленые готовила. понравилось. Берем все по вкусу. Чистим-режем квадратиками картошку на дно мульти, сверху мясо или мясо на косточке (что люблю больше - суп наваристее), затем квашеную капусту. Иногда, при наличии, режу кусочек сала. Заливаю водой. Ставим на тушение на 1 час. Вкусь.
Вернуться к началу Перейти вниз
Big mama
Adminavatar
Возраст : 44
Откуда : Москва
Сообщения : 3620
Бонус : 7707

СообщениеТема: Грибной суп в мультиварке.   Чт 30 Май 2013, 19:14

Попробовала и я суп в мультяшке сварить. Вкусно! Как из печи(почти))

Приготовление.

-В чаше мультиварки растопила кусочек сливочного масла и слегка обжарила в нем лук с морковкой.
-Выложила замороженные грибы,слегка потушила.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
-Добавила резанную картошку.
-Долила воды.Дала потомиться(не помню сколько).
-Засыпала горсть макаронок и зелень.Посолила.И оставила довариваться.
Вот хоть убейте-не помню,сколько это по времени заняло Embarassed
Скажу только,что супчик получился вкусный!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
И густой)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Если у женщины так горят глаза-значит тараканы в ее голове что-то празднуют...
"Нужно всегда помнить о том, что любить людей — непростое дело" Большая Мамочка
Вернуться к началу Перейти вниз
Laska
Модераторavatar
Возраст : 35
Откуда : г. Череповец
Сообщения : 1461
Бонус : 4656

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пн 22 Июл 2013, 18:34

Ой, так аппетитно выглядит Аленка. Пришлось идти чай наливать с конфеткой Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Лорик
Член семьиavatar
Возраст : 44
Откуда : Саранск-Москва
Сообщения : 239
Бонус : 2486

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   Пн 19 Авг 2013, 04:59

Big mama пишет:
Попробовала и я суп в мультяшке сварить.
Twisted Evil Свершилось) Ну что,убедилась,ничего сложного и проблемного в супе в мульте нет Mad 
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент

СообщениеТема: Re: Первые блюда в мультиварке.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Первые блюда в мультиварке.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Дом Большой Мамочки :: Кухня :: Рецепты для мультиварок.-
В верх страницы

В низ страницы